ねこやまローカボ日誌

美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。だから厳選ローカボレシピを紹介させて。

ゆで卵を主食にするなら、アボカド豆板醤のクミンソース(糖質3.3g)が美味しいですよ!



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あんなにイケメンなのに、脇役なのか。 

 

よく海外ドラマを見ていて、ふと思う。

 

あんなにイケてるのに脇役止まりなのか、と。

 

もしかしたら、その俳優が駆け出しなのかもしれない。

実は、演技がポンコツちゃんなのかもしれない。

 

 

世の中には際立った存在がいる。

そしてその全てが、表舞台に立つとは限らないのだ。

 

 

その臆病な性格が理由であったり、運が悪かったり。

多くの理由で、彼らは日の目を浴びていないのだ。

 

 

私はそんな隠れた逸材に、世に出て欲しいと思っている。

 

……。

おい、聞いているのか。

 

ゆで卵、お前のことだ。

 

 

何をこそこそしているのだ。

何が「サラダに入れて貰えるだけで幸せです」だ。

 

 

君は全ての食材の頂点に立てるポテンシャルを秘めている。

にもかかわらず、クルトンの下に鎮座するとは、どういうことだ。

 

 

君は自分の魅力に気づいていない。

まるで、眼鏡を外したら激変する地味っ子だ。

 

 

さあ、私と本当のおいしさを手に入れよう。

メインディッシュとなり、ハンバーグやステーキと肩を並べよう。

 

 

本日ご紹介するのは、ゆで卵メインディッシュ化レシピの最先端。

かなりイケてる、ゆで卵のアボカド豆板醤クミンだ。

 

 

良かったら、ご覧いただけるだろうか。

 

 

私、最高に簡単に説明するから。

クラスにいる可愛いのに臆病な子風に、説明するから。

 

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アボカド豆板醤クミンソース(糖質3.3g)糖質オフレシピ

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あ、あの…。

今日はアボカド豆板醤のクミンソース作るんですけど…。

 

手伝ってもらえます?

あ、良かった…。

 

じゃあ、いきなり以下を混ぜ合わせてください…。

 

・豆板醤   小さじ1.5
・塩/黒胡椒 各軽く2ふり
・クミン   軽く4ふり
・ぽん酢   小さじ2
・マヨネーズ 大さじ1.5
・大蒜チューブ 小さじ0.5
・アボカド   1個

 

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じゃあそこに、カイワレも一パック入れてください…。

 

はい…。大丈夫です…。

ザックザクに切ってもらって…。

 

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これを混ぜたら終わりなんです…。

 

なんか…。

こんなのお料理じゃないですよね…。

 

へへ…。

 

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あっ…。

そうだ…。

 

ゆで卵も4個、スライスしておいてください…。

今回、この子が主役なんです…。

 

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これをゆで卵の上にかけたら…

…おわりです。

 

じゃあ…失礼します…。

…。

 

良い夢見ろよっ!!

 

 

 

低糖質の美味しさチェック

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これをゆで卵に、まぶすまぶす…。

違法なのではないか、という位まぶすのだ。

 

 

そして、思いっきり口に運ぶ…。

 

するとどうだろう。

どえらぃうみゃぃのだ。

 

クミンとアボカドの滑らかさと香ばしさが、纏わりつく。

カイワレのしゃきしゃき感と共に、抜群の食べ応えだ。

 

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挟んで眺め、眺めて頬張る。

 

滑らかアボカドと、ピリ辛豆板醤が最高だ。

これだけでサンドイッチと言い張るわけにはいかないだろうか。

 

 

あ、だめ?

そっか。

 

 

しかしこれは、煮たまご以来のメインディッシュの誕生だ。

ゆで卵の世界でもパレードが開かれているだろう。

 

 

やはり茹で卵は最強だ。

 

 

安く、旨く、健康、そして低糖質。

この爺、一生ついていきますぞ。

 

 

 

あぁ、本当に楽しかった。

今日も自由に書かせていただいた。

 

 

久しぶりのレシピを思い出すと、いつも帰りに買って帰る。

一度作ったレシピほど、安心して作れるものはないだろう。

 

 

今日もご紹介させていただいて、本当に有難う。

いつも多くの方からハテブスターをいただき、本当に嬉しく思います。

 

 

ここまで読んでくれて、本当にありがとう。

これからもここで気楽に書いているので、良かったら読んでやって欲しい。

 

 

お勧めのゆでたまレシピがあったら、ぜひ教えてね。

最高に美味しい煮卵とか、秘伝のレシピも知りたいんだ。

 

 

 

最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。

 

リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。

umablo.info

とっても美味しいので、ぜひ お試しいただきたい。※糖質量は1人分

 

このレシピでご用意いただくのは、以下の通りだ。


材料(2人分)
・たまご  4個
・アボカド 1個
・カイワレ大根 1パック


調味料
・豆板醤   小さじ1.5
・塩/黒胡椒 各軽く2ふり
・クミン   軽く4ふり
・ぽん酢   小さじ2
・マヨネーズ 大さじ1.5
・大蒜チューブ 小さじ0.5


このレシピが皆様のお気に召せば、鶏も必死で産卵するだろう


沢山の方と糖質制限仲間になれますように。