ねこやまローカボ日誌

美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。だから厳選ローカボレシピを紹介させて。

クミンと肉を夢中で楽しむなら、クミンチーズのナス豚ハッセルバック(糖質5.9g)が宜しいかと!



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お気に入りの八百屋さんがあるんだ。

 

みなさまは、お気に入りのお店があるだろうか。

 

毎日通い、知らず知らずのうちに仲良くなったお店だ。

 

私の家の近くにも、インパクトのある八百屋さんがある。

極めて昭和の香りのする、素晴らしい名店だ。

 

 

しかしこの名店、時に迷店になり替わる。

店長であるおじいちゃんと、娘であるおばちゃんの個性がすごすぎるのだ。

 

 

娘といっても、すでに60歳近くである。

さらにその娘の娘、つまり店長の孫は私と同い年だ。

 

 

ただし。

ギャグマンガに出てくるような、狙った面白さではない。

 

店頭で豚足が売られている的な、大爆笑ではないのだ。

 

 

何かがずれてるという独特の雰囲気が、私のツボなのだ。

そしてその「ずれ」が、随所に練りこまれているのだ。

 

 

まず、アボカドが2個150円でまとめて売られている。

そしてその隣には、アボカドが1個70円で売られているのだ。

 

1個70円で売られているのだ。

 

 

大事な事だから、思わず二回言ってしまった。

申し訳ない。

 

 

ほらご覧いただきたい。

大爆笑には遠く及ばなない、この水鉄砲的な破壊力を。

 

 

あまりに地味過ぎる。

あまりに破壊力の乏しい面白さなのだ。

 

 

もちろん私は、あえて70円のアボカドを2個レジに持っていく。

そしておばちゃんに確認するのだ。

 

 

おばちゃん、あなた2個150円で売っているよ?と。

でも私は1個70円のを2個もってきたよ?と。

 

 

2個で買うよりお得になっちゃうね?と。

間違ってると思うよ?と。

 

 

しかし、おばちゃんの答えは変わらない。

2個で140円なのだ。

 

 

ううう…。

 

 

非常にむずがゆい。

この感情をうまく伝えられない、自分の文章力に腹が立つ。

 

 

本来2個のまとめ買いは、1個で買うより割安に設定される。

これは小売りがまとめ買いより安くなる、その矛盾感を楽しむお話なのだ。

 

 

私は、こう言われたかったのだ。

あら、ほんとね!おばちゃん間違えちゃった!」と。

  

そうすれば、このお話はハッピーエンドなのだ。

 

 

おばちゃんと主に「やっちゃったね?」と笑い合う。

そして面白かったTODAY’sTOPICとして、彼女との会話も弾むのだ。

 

 

それがどうだ。

おばちゃんは2個140円が正しいというのだ。

 

 

誤解のないように言っておくと、おばちゃんは最高にいい人だ。

この回答も、笑いながら言われた内容だ。

 

 

ぐぬぬ…。

なんとも複雑な感情だ。

 

 そしておばちゃんはさらに…。

 

…。

…はっ!! 

 

私は今、とんでもない問題に気が付いてしまった…。

 

 

それは。

いつまでおばちゃんの話をするのか、という問題だ。

 

 

 

思わず話し込んでしまった。

大変申し訳ない。

 

なぜ私は1500文字もおばちゃんについて語っているのか。

これは恋か。

 

まだまだ話したい事は山の様にあるが、それは別の機会にしよう。

 

 

本日ご紹介するのは、その八百屋さんの美味しい野菜を使った逸品だ。

クミンが絶品のクミンチーズのナス豚ハッセルバック

 

 

良かったら、ご覧いただけるだろうか。

 

私、最高に簡単に説明するから。

今までの時間的負債を取り返すべく、マッハで説明するから。

 

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クミンチーズのナス豚ハッセルバックの糖質オフレシピ

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はい!まずは以下を全部混ぜます!

 

・細かく切った豚こま肉 150g
・醤油  小さじ2
・塩   軽く4ふり
・クミン 軽く6ふり
・大蒜チューブ 小さじ0.5

 

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次にナスにめっちゃ切れ込みいれます!

写真の倍くらいの切れ込みいれます!

1本あたり塩3ふりかけます!

 

はい、正直に言います!

作った時は切り込みの数が足りませんでした!

 

ごめんなさい!

 

 

 

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これを挟みます!

めっちゃぐいぐい挟みます!

 

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シリコンスチーマーに入れます!

チーズ60g載せます!

 

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600Wで4分30秒加熱します!

 

完成です!

とっても美味しいです!!

 

 

 

低糖質の美味しさチェック

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私はやれば出来る子だった。

わずか2分程度でレシピの紹介が完了した。

 

 

そしてこの完成形…。

おお…ナスが肉の様だ…。(ムスカ風)

 

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ここまで来たら、実食も簡潔に終わらせよう。

 

 

クミンの香ばしさと、豚肉の甘みが最高っ!!

 

 

スープの様に湧き出るエキスが、野菜にジュンジュワー!

それが肉汁と合わさり、チーズの塩気とGOODっ!

 

ふおうっ!

クミンとチーズ、めちゃ旨いっ!!

 

 

…ちょっとフランクな説明だが、まあ大体こんな感じだ。

次回もこのテンポでご紹介すれば、皆様へのご負担も減るだろう。

 

 

野菜のおいしさを低糖質に楽しむ、非常に簡単なお料理だ。

お試しいただければ、大変嬉しい。

 

 

あぁ、本日も楽しかった。

完全に全体バランスを考えていない、自分勝手な記事だった。

 

 

今日もご紹介させていただいて、本当に有難う。

いつも多くの方からハテブスターをいただき、本当に嬉しく思います。

 

 

ここまで読んでくれて、本当にありがとう。

これからもここで気楽に書いているので、良かったら読んでやって欲しい。

 

 

皆様のお勧め記事とかあったら、ぜひ教えてね。

皆様のブログも、休日にじっくり拝見させていただきたいんだ。

 

 

 

最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。

 

リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。


とても美味しいので、ブックマークなどでご活用いただければ嬉しい。
(※糖質量は1人分)

 

このレシピでご用意いただくのは、以下の通りだ。


材料(2人分)
・豚こま肉 150g
・ナス   少し小ぶり2本程度
・とろけるチーズ 60g

 

調味料
・醤油  小さじ2
・塩   軽く10ふり
・クミン 軽く6ふり
・大蒜チューブ 小さじ0.5


このレシピが皆様のお気に召せば、クミンも我を忘れるだろう。


沢山の方と糖質制限仲間になれますように。