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ねこやまローカボ日誌

美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。だから厳選ローカボレシピを紹介させて。

疲れた時は、豚もも味噌マヨチーズ茗荷巻き(糖質4.4g)の奪い合いじゃあ!!(写真付きレシピ)



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苦さが美味しい、そんなお年頃。

 

ミョウガ、セロリ、パクチー。

 

子供の頃は天敵だった奴らが、愛おしく感じる今日この頃。

 

爆弾処理班の様に、サラダからセロリを取り除いていた時代が懐かしい。

 

初の台湾旅行で「パクチー要らない」と告げていた自分が恨めしい。

 

 

そして今、私は完全に奴らの虜だ。

奴隷なのだ。

 

 

この写真をご覧いただきたい。

 

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近所の八百屋さんでは、この大量の茗荷が98円なのだ。

 

 

この野菜高騰期に、このぶっちぎりの低価格。

茗荷が10倍速で育つ詩でも知っているに違いない。

 

 

 

そして、これを買ってしまったわけだ。

10袋

 

もはや至極の茗荷レシピを活用するしかない。

大人が奪い合う、豚もも味噌マヨチーズ茗荷巻きを。

 

 

本日も良かったらご覧いただけるだろうか。

 

私、最高に簡単に説明するから。

少し照れるからお酒を飲むと絡み癖がある女上司風に説明するから。

 

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 さらに初回5ドル割引クーポン:GMQ548

 

 豚もも味噌マヨチーズ茗荷巻き(糖質4.4g)レシピ

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お~いっ!!高橋っ~!!

 

お前、私の豚もも味噌マヨチーズ茗荷巻き作るところ見たいのか?

ん?

 

よ~し♡そうこなくちゃ~!!

 

まずは豚もも肉300gに、以下を揉みこんでやるぞっ♡

 

・料理酒   小さじ2
・塩/黒胡椒  各軽く6ふり
・大蒜チューブ  小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1

 

お前今、揉みこむに反応しただろっ♡

 

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次はだな!

茗荷を5個細切りにして、以下と絡めるわけだ~♡

 

・すりごま  大さじ1
・味噌    小さじ2
・マヨネーズ 大さじ2

 

簡単だお?簡単だお?

 

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そしてこれをだな…。

さっきの豚もも肉に、チーズと一緒に巻き込むわけだっ♡

 

お前もチーズと巻き込んでやるぞッ!!

 

こらぁっ♡

高橋逃げるなッ♡

 

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よぉ~し…。

一個当たり豚モモ肉を2周したら、完璧だぁ~!!!

 

私の美貌くらい完璧だぁ~!!

 

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これをオリーブオイルを大さじ1入れて、蓋をしながら中火で焼くぞッ♡

 

片面2分30秒、ひっくり返して3分だっ!!

 

かたメ~ン!!(バシッ)

 

隙ありっ!!ぎゃははは!!

 

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高橋、私の手料理ができたぞっ!!

おいこらっ高橋っ!!

 

起きろぉぉぉ~!!!!

 

 

 

低糖質の美味しさチェック

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この断面図からチラ見しているチーズ、間違いない。

味噌マヨチーズなんて、西島隆弘のパーカー姿くらい鉄板なのだ。

 

柔らかい豚もも肉に、狂おしい旨さ

茗荷の苦みが、豚肉の中を行ったり来たりしている。

 

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この黒胡椒の辛みも、またピリッと素晴らしいアクセントだ。

すり胡麻も主役級、マリオで言うところのマリオだ。

 

 

これを旦那のお弁当に入れて、倍返しのお土産を期待しよう。

 

いやむしろ、欲しいものを海苔でご飯に明確に書いておこう。 

 

ルンバ

 

海苔でそう書いてあるご飯は、最高に注目を集めるだろう。

そういうおねだりの方法も、究極に面白そうだ。

 

 

一個あたり0.3gという低糖質で、美味しくて体にも良い。

まさに茗荷は、最強ローカボ食材だ。

 

さぁ、一緒に美味しいミョウガ料理をビシバシ作ろう。

そして今週も頑張ろうではないか。

 

 

ふぅ。本日もとても楽しかった。

 

レシピをご紹介させていただきいて、本当に有難う。

いつも多くの方からハテブスターをいただき、本当に嬉しく思います。

 

 

ここまで読んでくれて、本当にありがとう。

そして良かったら、これからも仲良くしてやって欲しい。

 

 

お勧めの泣ける映画とかあったら、ぜひ教えてね。

クレヨンしんちゃん映画版とか、もう泣き尽くしちゃったけどね。

 

 

 

 

 

最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。

 

リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。

 

umablo.info


とっても美味しいので、ぜひ お試しいただきたい。※糖質量は1人分

 

このレシピでご用意いただくのは、以下の通りだ。


材料(2人分)
・ミョウガ   3個
・溶けるチーズ 30g
・豚もも肉   300g


調味料
・料理酒   小さじ2
・塩/黒胡椒  各軽く6ふり
・すりごま  大さじ1
・味噌    小さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・大蒜チューブ  小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1


このレシピが皆様のお気に召せば、心より嬉しい。


沢山の方と糖質制限仲間になれますように。