ねこやまローカボ日誌

美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。だから厳選ローカボレシピを紹介させて。

ナス旨っ!と褒められたいなら、鮭マスタードナスピッツア(糖質9.6g)レシピで!



 

容赦ないほど相性の良い食材たち。

 

 この世には、「お前ら絶対デキてるだろ」という食材コンビがいる。

 

その組み合わせに出会った時、人は食事の手を休めることができない。

 

このデキちゃってる食材カップル、通称 デキ飯

 

今までに衝撃を受けたデキ飯は、数多くある。

 

 

カッテージチーズと濃厚蜂蜜。

 

和牛のタタキとトロロ芋。

 

アボカドとスイートチリソース。

 

つきたてお餅とバター醤油。

 

 

いずれも私の食生活を狂わせた、悪魔の如き旨さ

 

つきたてお餅とバター醤油は、一週間に4キロもの贅肉をプレゼントしてくれた。

そして他のデキ飯も、例外ではない。

 

 

つまり、デキ飯は太るのだ。

 

 

そのあまりの旨さに、「留まる事を知らない時の中で」なのだ。

もう「あれば全部食べる」状況が完成するのだ。

 

 

だが。

 

ローカボで旨いデキ飯、あるよ

野菜の栄養もばっちり吸収できるデキ飯、あるよ

 

 

さぁ、是非ご紹介させていただきたい。

でたらめな旨さの鮭マスタードナスピッツアを。

 

 

良かったら、ご覧いただけるだろうか。

 

私、最高に簡単に説明するから。

久しぶりの孫にデレデレなおばあちゃん風に説明するから。

 

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 さらに初回5ドル割引クーポン:GMQ548

 

鮭マスタードナスピッツア(糖質9.6g)レシピ

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あら~拓ちゃん!!

よ~きたねぇ~!!

 

そうだ、ばあちゃんと鮭マスタードナスピッツア作ってみよか!

 

まずなぁ、ナス1本を5mm位にカットして、塩を10ふりしてみぃ?

10分ほどしたらなぁ、アクが出てくるからふき取ってみぃ?

 

あら~!ようできたねぇ~!!

 

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そしたらオリーブオイル大さじ3ほど、かけてみぃ?

 

あら、上手じゃなぁ~!

じいちゃんの300倍上手じゃで!!

 

じいちゃん「…。」

 

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次に、鮭を1切れ焼いてほぐしてなぁ?

 

ここにマスタード小さじ2と、塩を軽く4ふりして混ぜてみんちゃい!

 

甘鮭じゃったら、塩はいらんからねぇ!

 

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これをクッキングペーパーに乗せて、強火で片面を5分焼いてみよか!

 

美味しそうじゃろ?

これなあ、拓ちゃんが全部食べてええんじゃで?

 

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裏返して1分ほど焼いたら、鮭と貝割れをのせてな?

それも更に、1分ほど焼いてみぃ!

 

美味しそうじゃなぁ!

タマも食べたい食べたい言うとるで!

 

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最後にチーズ乗せて余熱で溶けさせたら、完成じゃで!

 

なんぼでも食べんちゃい!

ばあちゃん、畑から50本とってきたけぇ!

 

低糖質の美味しさチェック!

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タマも食べたがっていた、このビジュアル。

最高峰のトロトロ感が、この皿の上にあるのだ。

 

マヨチーズ、鮭マスタード。狂乱の相性だ。

しゃきしゃきなカイワレが、また最高にいいアクセントだ。

 

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ナスピザは箸が抜群に食べやすい。

食べまくるという表現が、こんなに似合う食事も少ない。

 

次回ナス畑を見たら、条件反射でよだれが出るかもしれない。

鮭をみるたびに、ナスを思い出すことだろう。

 

 

畏るべし、デキ食。

 

 

旨いものを存分に食べられるという、幸せ。

いつか年を取り食への興味が失われるまで、存分に食を楽しみたい。

 

 

来週末は、このレシピを秋ナスで作ってみよう。

久しぶりの旨さに、ベランダから雄叫びをあげるかもしれない。

 

 

あぁ最高に楽しかった。

ご紹介させていただいて、本当に有難う。

 

 

いつも多くの方からハテブやスターをいただき、本当に嬉しく思います。

 

 

ここまで読んでくれて、本当にありがとう。

これからもここで気楽に書いているので、良かったら読んでやって欲しい。

 

 

お勧めのローカボレシピがあったら、ぜひ教えてね。

野菜ピザの情報とか、最高に嬉しいからね。

 

 

 

最後に、本日ご紹介した糖質制限レシピのリンクを用意させていただいた。

 

リンク先では細かな写真付き工程や、調味料やタンパク質の詳細をご紹介している。

umablo.info

とっても美味しいので、ぜひ お試しいただきたい。※糖質量は1人分

 

このレシピでご用意いただくのは、以下の通りだ。


材料(1人分)
・塩     軽く10~14ふり
・黒胡椒   軽く4ふり
・マスタード 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ3
・オリーブオイル 約大さじ3


調味料
・鮭の切り身  1切れ
・大きめのナス 1本(約150g)
・カイワレ大根 1/2パック
・とろけるチーズ 2枚


このレシピが皆様のお気に召せば、ナスも報われるだろう。


沢山の方と糖質制限仲間になれますように。