ねこやまローカボ日誌

美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。だから厳選ローカボレシピを紹介させて。

1本45kcal!ささみの絶品人気ダイエットレシピ厳選20品と簡単ほぐしテク3選!



ほぐしささみの簡単な作り方と人気ダイエットレシピ
※2017年9月22日更新

1本45kcal。

 

ずば抜けた美味しさにそぐわぬ、低カロリー

そして嬉しい、圧倒的な低脂質

 

 

本日は、このささみを使った絶品ダイエットレシピと。

簡単に美味しくするお料理テク3選を、ご紹介させていただきたい。

 

この記事をお読みいただくと
  • ささみをグッと美味しくする、簡単な下処理テクが分かる
  • ダイエットにも最適な、絶品低糖質レシピがストックできる
  • 半額ささみを見かけたら、無条件でかごに入れたくなる

 

良かったら、ご覧いただけるだろうか。

皆様の筋トレ・ダイエット生活に、ささみの軍勢が押し寄せますように。

 

 

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ささみの絶品人気ダイエットレシピ20選!

低糖質で美味しいささみレシピ width=

 

では早速、皆様に人気を博した絶品ささみレシピをご紹介したい。

 

筋トレダイエットにも使える、美味しいささみ達。

レパートリーを覚えれば、コストコがもっと楽しくなるだろう。

 

夢中のグリーンカレータンドリーささみ(糖質5.7g)

夢中のグリーンカレータンドリーささみ(糖質5.7g)

 

柔らかさ&沁み辛さ。

 

カレーだけでなく、あらゆる食材にマッチするグリーンペースト。

1袋150円程度の異国調味料は、たった一匙でも最高のコクを生む。

 

さらに柔らかなささ身に加えれば、その味わいはより進化する。

自宅が一気に料理店になる、抜群の香りにも溺れて欲しい。

 

時間:35分 費用:150円 糖質:5.7g タンパク質:25.7g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

しっとりマヨクミン大葉海苔ささみロール(糖質4.7g)

しっとりマヨクミン大葉海苔ささみロール(糖質4.7g)

 

おつまみレベルの食べやすさ。

 

ウズラの酢醤油の美味しさは、その味わいだけでない。

その食べやすさこそ、彼の本当の恐ろしさだ。

 

そんな恐怖のひょいパク感を習得した、このレシピ。

低脂質とは思えぬ、柔らかでしっとりとした逸品だ。

 

時間:60分 費用:150円 糖質:4.7g タンパク質:21.0g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

ささみたまごの絶品おろし豆板醤ナムル(糖質6.1g)

ささみたまごの絶品おろし豆板醤ナムル(糖質6.1g)

 

おろしと豆板醤の辛み。

 

柔らかな肉質には、あらゆるテイストがマッチする。

そしてさらに、柔らかな玉子の甘みを閉じ込めれば。

 

欲張りなまでに大好物を混ぜ合わせた、大盛りの逸品。

一口が次第に大きくなる、ささみをとことん楽しむ逸品だ。

 

時間:7分 費用:200円 糖質:6.1g タンパク質:23.8g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

ささみ味噌のネギペッパータルタル焼き(糖質4.9g)

ささみ味噌のネギペッパータルタル焼き(糖質4.9g)

 

モモ肉並の食べ応え。

 

ささみの淡白な味わいが、時に物足りない時がある。

それはさらに攻撃的な、鶏もも肉の美味しさを体験しているから。

 

そんな胃袋の日には、是非この攻撃力高めの逸品を。

香り立つタルタルテイストに、筋トレを早めに切り上げる逸品だ。

 

時間:40分 費用:200円 糖質:4.9g タンパク質:27.9g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

激柔ささみと柚子胡椒マヨの塩昆布アボカド(糖質2.6g)

激柔ささみと柚子胡椒マヨの塩昆布アボカド(糖質2.6g)

 

超柔らかい。

 

スタートダッシュから、いきなり本気の柔らかさ。

その柔らかメソッドは、料理酒と放置の二重テクである。

 

さらに間違いない美味しさの、柚子胡椒マヨ+アボカド

塩昆布まで閉じ込めれば、もはや戻れぬ旨さが訪れる。

 

時間:10分 費用:200円 糖質:2.6g タンパク質:18.0g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

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ヨーグルトキムチのポン生姜ささ身サラダ(糖質4.1g)

ヨーグルトキムチのポン生姜ささ身サラダ(糖質4.1g)

 

甘辛でしゃきしゃき。

 

ほぐしささみが完成した時、最初に考えたもの。

それはピリ辛カイワレと、美味しいソースを絡める方法。

 

その中に、キムチの甘辛生姜の香ばしさを混ぜ込めば。

さらに水切りヨーグルトを加えれば、欲張りな旨みが吹き荒れる。

  

時間:8分 費用:200円 糖質:4.1g タンパク質:17.1g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

丸ごと薄ゴーヤの絶品塩麹冷やし中華サラダ(糖質4.7g)

丸ごと薄ゴーヤの絶品塩麹冷やし中華サラダ(糖質4.7g)

 

ゴーヤがなぜか、苦くない。

 

むしろ甘みを感じる、塩麹編の冷やし中華サラダ

その芳醇な香りの中に、柔らかささ身を閉じ込める。

 

薄くスライスされたゴーヤが包む、淡白な肉の饗宴。

今年のゴーヤは、もっとお子様にも愛されるかもしれない。

 

時間:15分 費用:200円 糖質:4.7g タンパク質:24.9g ※1人分

簡単さ ★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

ささみカレーのアスパラトムカーガイ(糖質5.1g)

ささみカレーのアスパラトムカーガイ(糖質5.1g)

 

スープに溺れる、ささみの旨み。

 

この世には、ほぐしささみが疲れを癒すお湯屋があるらしい。

そのお湯屋では、八百万のささみが旨さを競い合う。

 

そんな言い伝えを思い出させるような、ささみスープ。

それを異国感満点のカレー味トムカーガイを、是非ご堪能いただきたい。

  

時間:15分 費用:250円 糖質:5.1g タンパク質:18.2g ※1人分

簡単さ ★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

しっとりささみとアジアンソース(糖質5.9g)

しっとりささみとアジアンソース(糖質5.9g)

 

超王道ほぐしささみ。

 

ささみの旨さだけを、存分に味わいたい。

その他には、美味しいソースだけあればいい。

 

そんなプロのササミニストに捧げる、画期的な逸品。

それが朝ご飯にも最適な、アジアンソースwithささみである。

  

時間:8分 費用:200円 糖質:5.9g タンパク質:17.5g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

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芳醇あおさカレー風味のササミチーズピカタ(糖質6.0g)

芳醇あおさカレー風味のササミチーズピカタ(糖質6.0g)

 

かぶりつきたいんじゃ。

  

そんなハードボイルドな夕暮れ時には。

こちらのささみピカタはいかがだろう。

 

しっとり柔らかな味わいは、そのままに。

あおさとカレーの風味を、リス並の頬袋でお楽しみいただきたい。

 

時間:15分 費用:200円 糖質:6.0g タンパク質:27.9g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

柚子胡椒ぽん酢のささみオクラ爆弾(糖質3.8g)

柚子胡椒ぽん酢のささみオクラ爆弾(糖質3.8g)

 

ソファーと同化したい…。

 

そんな胃袋からくる、夏バテにお悩みのあなた。

毎日のお仕事・家事・洗濯、大変お疲れ様。

 

そんな時は、冷蔵庫で出番を待つささの力をお借りしよう。

 

お疲れの体を、このささみオクラ爆弾で癒して欲しい。

 

時間:10分 費用:200円 糖質:3.9g タンパク質:22.0g ※1人分

簡単さ ★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

チーズクミンのささみズッキーニ焼売(糖質3.6g)

チーズクミンのささみズッキーニ焼売(糖質3.6g)

 

超食べやすいんですけど。

 

そんなキャッチ―な感想が飛び出した、このレシピ。

 

中から吹き荒れる、ささ身とチーズの旨みの結晶。

 

さらにそこにクミンを加え、間違いない感を更に引き上げる。

ズッキーニの生地にしたことで、罪悪感も逓減する逸品だ。

 

時間:20分 費用:150円 糖質:3.6g タンパク質:19.8g ※1人分

簡単さ ★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

スイチリナンプラーのヤムウンセン風鶏サラダ(糖質7.5g)

スイチリナンプラーのヤムウンセン風鶏サラダ(糖質7.5g)

 

うち、電子レンジしかないんだ。

  

ご自身のお料理テクを、大好きな方に披露する時。

必ずしも、フライパンが必要なわけではない。

 

なぜならこのレシピは、レンジ3発でOKだから。

味ムラも焦げ付きもない、異国の美味しさをご満喫いただきたい。

 

時間:10分 費用:200円 糖質:7.5g タンパク質:15.8g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

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ミョウガ鶏ささみのレモンジンジャーソース(糖質2.9g)

ミョウガ鶏ささみのレモンジンジャーソース(糖質2.9g)

 

お前、大きくなったな…。

 

長年合っていない、父親との再会。

そんな特別の場所には、大人の旨みが似合うだろう。

 

大人の旨みの代表格、茗荷のほろ苦い香りを絡め。

さっぱりレモンソースを絡めれば、新たなささ身の幕開けである。

  

時間:15分 費用:150円 糖質:2.9g タンパク質:24.4g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

柚子胡椒ポンでさっぱりアボカドささみメカブ(糖質2.5g)

柚子胡椒ポンでさっぱりアボカドささみメカブ(糖質2.5g)

 

超・のど越し爽快系。

 

その頂点を極めるとき、とっさにメカブが脳裏をよぎる。

しかしあの独特の香りを抑えるには、どうしたら良いだろう。

 

ピリリと辛い柚子胡椒に、ぽん酢と生姜を加えれば。

準主役のアボカドが、思いがけず脇役に変わる逸品だ。

 

時間:9分 費用:250円 糖質:2.5g タンパク質:16.1g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

スイチリマヨポンのささみ海老チーズ焼売(糖質4.3g)

スイチリマヨポンのささみ海老チーズ焼売(糖質4.3g)

 

ひょいパク系レシピ。

 

大好きなささみを、気軽につまみたい。

そんな思春期の悩みを解決する、この焼売レシピ

 

細かく刻んだささ身を、プリプリの海老と一緒に混ぜ合わせる。

スイチリマヨの抜群の働きと、甘じょっぱ旨さをささ美と共に。

 

時間:10分 費用:250円 糖質:4.3g タンパク質:31.7g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

ささみのアボカドチーズサラダ(糖質2.5g)

ささみのアボカドチーズサラダ(糖質2.5g)

 

THE・濃厚。

 

間違いのない食材と一緒につるめば、彼はさっぱり系を脱退する。

そんな分かりやすい、ほぐしささみの思春期を表現した逸品。

 

アボカドマヨと、チーズマスタード。

これほどお膳立てされながら、美味しくならないわけがない。

 

時間:10分 費用:150円 糖質:2.5g タンパク質:22.1g ※1人分

 

~ 完成レシピ ~

 

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アボカド茗荷の酢醤油和風ささ身サラダ(糖質3.9g)

アボカド茗荷の酢醤油和風ささ身サラダ(糖質3.9g)

 

まろやかさ&酢醤油。

 

この見慣れぬタッグの美味しさは、クセになる。

その中毒性の証明は、週3作った事実である。

 

旨みの塊アボカドに、さっぱり茗荷を練り込めば。

ここぞとばかりに酢醤油が染み渡る、和の魅力暴発の逸品だ。

 

時間:5分 費用:200円 糖質:3.9g タンパク質:17.5g ※1人分

簡単さ ★★★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

辛さと旨さの豆板醤チキン小ネギ雑炊(糖質7.4g)

辛さと旨さの豆板醤チキン小ネギ雑炊(糖質7.4g)

 

アジアの屋台のピリ辛味。

 

 

そんな味わいを、ささみスープで体現する。

ピリリと辛い、ニンニクの効いた雑炊系スープ

 

落とし卵を最後に作れば、もはや一皿で満足。

ごくりと飲み干す美味さを、ほぐしささみと召し上がれ。

 

時間:10分 費用:200円 糖質:7.4g タンパク質:23.9g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

山椒塩麹の絶品90分ささみ鶏ハム(糖質3.1g)

(番外編)山椒塩麹の絶品90分ささみ鶏ハム(糖質3.1g)

 

超時短系、ささみハム。

 

鶏ハムを作る時、一晩寝かせる方法が一般的である。

たしかに美味しい味を生むには、それなりの時間が必要だ。

  

そんな窮地に生み出された、超時短系鶏ハム。

 

マッハで10本無くなる、人間不信に陥る逸品である。

 

時間:90分 費用:200円 糖質:3.1g タンパク質:30.0g ※1人分

簡単さ ★★★

 

~ 完成レシピ ~

 

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簡単なほぐしささみの作り方3選!

ほぐしささみの簡単な作り方(厳選3手法)

 

冷蔵庫に、ささみがある。

 

この素晴らしい状況から、マッハでささみを頬張りたい。

しかし社会人である以上、生で食べるわけにはいかないだろう。

 

では最後に、ささみの簡単なほぐし方をご共有したい。

 

 一度ほぐしてしまえば、あとはタッパに入れて冷蔵保存

ただし必ず、新鮮な常温ささみをご使用いただきたい。

 

皆様のお気に入りの調理法が見つかれば、これ幸いだ。

 

低糖質・減塩に攻めるなら、お湯に放置

低糖質・減塩に攻めるなら、お湯に放置

 

ふっくらプリささみ。

 

そのネーミングに魅了されたなら、お湯での下処理がオススメ。

この方法は約1リットルのお湯で、ささ身をぐっすり眠らせる方法だ。

 

 

その作り方は、非常に簡単。

 

まず1リットルのお湯に、塩を軽く4ふり。

お湯が沸騰したら、火を止め・ささみを入れ・蓋をする。

 

あとは夏場は7分冬場は9分放置しよう。

すると水分しっとり、まるでフリーザのようなささ身が登場する。

 

低糖質・減塩に攻めるなら、お湯に放置

 

最後はしっかりと冷まし、筋を取って丁寧にほぐす。

調理開始から約10分、ほぐしささみとの半日ぶりの再会は格別だ。

 

このほぐしささみは、ほんのり塩味のみ。

低糖質さを維持した、何とも健康的な調理法である。

 

もしもご飯の代用として、ささみをモリモリ食べるなら。

このしっとりささみを、ご検討されてはいかがだろうか。

 

低糖質・減塩に攻めるなら、お湯に放置

とにかく時短なら、ふわっとラップレンチン

とにかく時短なら、ふわっとラップレンチン

 

5分以内にささみ食べないとクビ。

 

そんなブラック企業にお勤めの方には。

超時短で完成する、レンチンほぐしささみがオススメだ。

 

 

この方法も、非常にシンプル。

 

まずはささみに斜めの切れ込みを入れ、レンジ内での爆死を防ぐ。

そしてささみ3本あたり、料理酒を小さじ2まぶしておこう。

 

同時に下味をつけるなら、塩を軽く4ふりがおすすめ。

この状態でラップをフワッとかけ、600Wで2分30秒加熱。

 

そして中まで火を通すために、約1、2分放置

ささみ全体が白色のオーラに包まれれば、完成だ。

 

とにかく時短なら、ふわっとラップレンチン

 

すると生まれる、ささみスティック

リアルに腹ペコの時には、そのままかぶりつく事もしばしば。

 

小学生が遊びに行くとき、おやつとして持たせるも良し。

夫婦げんかの翌日に、これだけをお弁当に詰めるも良し。

 

その汎用性の高さは、まるで丸薬

周囲の筋トレ大好きっ子たちも常備する、昔ながらの手法である。

 

とにかく時短なら、ふわっとラップレンチン

一つ上の柔らかさには、シリコンスチーマー

一つ上の柔らかさには、シリコンスチーマー

 

姑が、遊びに来る。

 

そんな衝撃的な告白を、出勤前にお嫁さんにされたなら。

私たちは、最高に美味しいほぐしささみで迎え撃たねばならないだろう。

 

しかしそんな時、レンジやお鍋でほぐしささみを作るべきだろうか?

幸子さん、これはレンチン?とか、言われないだろうか?

 

 

そんな時に活躍する、シリコンスチーマー

少し手間を加えれば、とても美味しいささみが完成する。

  

こちらもささみに斜め切れ込みを入れ、レンジ内での爆死を予防。

同じくささみ3本あたり、料理酒を小さじ2まぶしておく。

 

こちらも下味をつけるなら、塩を軽く4ふりがおすすめ。

しかし唯一異なるのは、その調理時間である。

 

その時間は、600Wで約4分

そしてさらに、2分経過時にひっくり返す手間もおかけする。

 

一つ上の柔らかさには、シリコンスチーマー

 

しかしそのひと手間は、決して無駄にはならない。

保水性の高いシリコンスチーマーだからこそ、しっとり美味しく完成する。

 

ほぐした時に肌で感じる、その抜群のしっとり感。

パサパサ感を感じないささみは、本当に美味しい。

 

いつもより、1分30秒長い。

その事実を、来訪した姑にどや顔で報告しよう。

 

一つ上の柔らかさには、シリコンスチーマー

 

 

んもう、ささみったら。

 

キミはなんと素敵な食材なのだろう。

おかげで私は、本当に素晴らしい味を楽しめる。

 

恐らく私は、これからもコストコで大量のささみを買い占める。

 そして将来は、ささみ専用冷凍庫を備え付けたい。

 

  

ここまで読んでくれて、本当に有難う。

良かったら、こちらの低糖質レシピサイトにも遊びに来てね。

 

 

じゃ!!

ナイスなささみライフを!(*´ω`)