ねこやまローカボ日誌

美味しいご飯を気にせず食べたい、食べさせたい。だから厳選ローカボレシピを紹介させて。

イラスト簡単解説!ミューズリーのダイエット効果とおすすめ製品とは!

ミューズリーのダイエット効果と選び方
※2018年06月04日更新

ダイエット中の主食として選ばれる、ミューズリー

 

そのお洒落な名前は良く耳にするが、貴方はいったい何なのか。そしてなぜ、それほどまで高い人気をお持ちなのか。

 

スイス出身の健康食品、ミューズリー。主食として愛されるこの食品には、効果的な選び方がある。

 

本日はそのミューズリーのダイエット効果選び方を。イラストを交えながら、出来る限り分かりやすくご紹介したい。

 

ミューズリーってなに?」「どの商品を選べばよいの?」本日はそのダイエット効果から選び方まで、ミューズリーに密着しよう。

 

この記事をお読みいただくと
  • ミューズリーの正体が、イラスト付きで簡単に理解できる
  • そのダイエット効果と、効果的な食べ方が分かる
  • 製品の効果的な選び方など、高いミューズリー眼を養う
  • 美味しくてダイエット効果の高い、お勧めミューズリーが分かる

 

宜しければ、お読みいただけますでしょうか!この記事が、皆様の健康的なダイエットのお役に立てれば幸いです!

 

 

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まずミューズリーとは?

ミューズリーとは?

 

まず最初に、ミューズリーとは何だろう。

 

薬用石鹸を想像してしまう、何ともお洒落なネーミング。もしかして彼は、私のようなメンズが食べてはいけないものなのか。

 

ミューズリーとは?

オートミールにも使用される、オーツ麦。その栄養価の高いオーツ麦に、麦芽・小麦フレーク・ヒマワリの種などの穀物ドライフルーツナッツなどを混ぜたもの。

 

オートミールは原料がオーツ麦のみのため、お粥などに調理するのが基本。その点ミューズリーの多くは、コーンフレーク同様に牛乳やヨーグルトだけで簡単に食べられる。

 

そして含まれるのは、オートミール+フルーツ・ナッツ・他の穀物など。つまり製品により添加物が異なり、それによりダイエット効果も左右される。

 

また砂糖不使用又は減糖されている場合が多く、「グラノーラは甘すぎる!」と感じる方にも人気が高い。最近はグラノーラ同様にロースト済のものもあり、味を重視している製品が多い。

 

ミューズリーに含まれる様々な食品

つまりミューズリーとは。簡単に言えば、ごちゃ混ぜシリアルと言うことになる。

 

基本のオートミールのオーツ麦に、様々な穀物果物ナッツを加える。それにより食べやすさ・美味しさを追加し、人気を集めている商品なのだ。

 

ミューズリーはコーンフレークの様に、砂糖でコーティングされていない。そしてシリアルの中でも、オートミールの次に健康的で…。

 

 ( ゚Д゚)?

 

まず先に、一つ確認しておこう。それはシリアル・グラノーラ・オートミール・フレークとの違いである。

 

このもちゃくそ判別が難しい、穀物加工品一家たち。まずは各製品の細かな違いを、事前に確認しておこう。

 

シリアルやグラノーラの違い
  • グラノーラ:オートミールの原料であるオーツ麦にナッツ等を加え、植物性の脂+蜂蜜・メープルシロップ等の糖分でコーティングし、オーブンで焼いたもの
  • コーンフレーク:乾燥したトウモロコシの粉を加熱・圧縮し、パリパリの薄い破片に加工した食べ物
  • オートミール:オーツ麦と呼ばれるイネ科の穀物を、乾燥して押しつぶしたもの。100%に近いオーツ麦で構成されている
  • シリアル:上記を含む、穀物加工品の総称

 

この様に、それぞれの製品には微妙な違いがある。そしてその穀物加工品のファミリーネームが、シリアルと言うわけだ。

 

シリアルの名前を持つミューズリー

そして彼らのダイエット効果は、各加工方法原材料に左右される。

 

オーツ麦を使っているか、トウモロコシを使っているか。ナッツや果物を追加しているか、糖分でコーティングしているか。

 

これらを踏まえて、そのミューズリーのダイエット効果を見てみよう。このオシャレ食材は、一体どんな素晴らしい効果をお持ちなのだろう?

 

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ミューズリーのダイエット効果

ミューズリーのダイエット効果

 

では早速、ミューズリーに期待されるダイエット効果を見てみよう。なぜ彼は今、それほどまでに人気を博しているのか。

 

まずミューズリーのダイエット効果には、以下の要素が関係する。これらの要素が、ご家庭のNEW主食として抜擢されている理由である。

 

ミューズリーのダイエット効果

 

この様にミューズリーのダイエット効果には、3つの要素が存在する。そしてこれらの要素が、ダイエッターの方々の目的にバチコン!とハマるのだ。

 

その中で「美味しくて続けやすい」「お米やパンに比べて低糖質・低カロリー」。これらの要素は、確かにダイエットでは非常に重要な要素である。

 

しかし本記事では、一つの要素だけに注目しよう。それは主成分である、オーツ麦の栄養素である。

 

この恩恵を、いかに効果的に受け取れるか。それこそがミューズリーダイエットにおける、最大のポイントである。

 

まずオートミールの主原料であるオーツ麦には、高い栄養素が含まれる。その数値は白米や玄米など、他の主食では達成できないレベルである。

 

同時にオーツ麦には、玄米の約3.1倍もの豊富な食物繊維を含有している。そしてその結果、ダイエットに効果的な以下の役割を果たしてくれるのだ。

 

食物繊維の役割

 

主食として継続利用できる安全性も持ち、少量でも満足できる。栄養価も高く、オートミールのオーツ麦は健康的なダイエットに最適なのだ。

 

そしてミューズリーにも、このオーツ麦が多く含まれる。これこそが、ミューズリーがダイエット食に最適と言われる根拠である。

 

またミューズリーのダイエット効果の根源である、オーツ麦の栄養素。詳しい内容は、以下の記事をご参照いただければ幸いだ。 

 

オーツ麦の栄養素とダイエット効果

 

ミューズリーに含まれる成分

 

そしてここで、一つの疑問が湧いてくる。ダイエット効果の高い、オーツ麦100%のオートミールがあるなら、なぜミューズリーは開発されたのだろうか。

 

その最大の理由は、オートミールとミューズリーの含有量の差

 

100%のオーツ麦を含むオートミールと違い、ミューズリーは一部のみ。オートミールの弱点である味と食べにくさを、配分バランスで克服しているのだ。

 

その含有率は、平均50%~70%

 

美味しさを売りにする製品ほど、果物やナッツが多く使用される。逆に安価な製品ほど、オーツ麦が多く含まれる傾向が見られる。

 

オーツ麦と他の食材の割合

オーツ麦100%であるオートミールの場合、食感は常に同じ。最後の最後まで、口の中はオーツ麦味でいっぱいである。

 

そしてその食べにくさに関しても、好き嫌いが分かれてしまう。それはオートミールは、お粥にするなどの手間が必要だからである。

 

その点ミューズリーは、様々な食感や食材の味を楽しめる。食べていても飽きにくく、ダイエットにも継続しやすい特徴がある。

 

またオーツ麦以外の含有食材の多くは、そのままでも食べられる。結果として牛乳だけで食べられるなど、食べやすい工夫も人気である。 

 

さらにミューズリーの食べ易さを支える、様々な食材。それはドライフルーツナッツ・穀物など、まさに食材のるつぼなのだ。

 

ミューズリーに含まれる主な食材

ドライフルーツ

レーズン・乾燥イチジク・ココナッツフレーク・バナナチップ

 《ナッツ

ココナッツ・カシューナッツ・アーモンド・ヘーゼルナッツ

 《穀物

小麦フレーク・ライ麦フレーク・ライスフレーク・ひまわりの種

 

そしてこれらの含有率や種類は、製品によって大きく異なる。中には、ケ〇ッグコンボ並の糖分が添加された製品も少なくない。

  

この各食材の含有量により、その栄養価は大きく変化する。カロリーモリモリの製品から糖質アゲアゲの製品まで、まさに多種多様。

 

つまり、私たちがミューズリーに求めるダイエット効果。それは製品の配合バランスに、大きく影響してしまう。

 

美味しさを取るか、ダイエット効果を取るか。ミューズリー選びにおける、悩ましくも楽しい問題である。

 

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ミューズリーの効果的な選び方

ミューズリーのダイエット効果

 

では私たちは、何を基準にミューズリーを選ぶべきだろう。何が多く含まれる製品を、手に取れば良いのだろう。

 

何が多ければ、ダイエット効果が高くなるのか。何が少なければ、食べやすさと美味しさが上がるのか。

 

その選び方は、以下の関係をご参考いただきたい。

 

各食材の役割

 

この様に、各食材の含有率は「食物繊維」や「糖質量」に影響する。また基本的に。オーツ麦以外の含有率が上がれば、食べやすくなるだろう。

 

糖質量を下げるならば、フルーツの含有量を下げる。美味しさを求めるならば、ナッツなどの含有率を上げる。

 

この様に、各食材割合が増減することでダイエット効果は変化する。そしてそれと引き換えに、美味しさ・食べやすさも変わってくるのだ。

 

ダイエット効果を高めるポイント

 

そしてもし、ミューズリーのダイエット効果を優先させるなら。その選び方では、以下の点を意識するべきだろう。

 

ダイエット効果を高めるミューズリーの選び方
  1. できるだけオーツ麦含有率が高い製品を選ぶ
  2. ドライフルーツ未使用・低含有量の製品を選ぶ
  3. 糖分や蜂蜜を添加していない、低甘味・無甘味の製品を選ぶ
  4. 脂質・カロリー制限をしない場合、ナッツ含有率の高い製品を選ぶ

 

ではこれらのポイントを、一つづつ見てみよう。自分にとって選びやすい、簡単な要素だけを選ぶのも良いだろう。

 

できるだけオーツ麦含有率が高い製品を選ぶ

 

まずこれは、オートミールに近い効果を享受するため。前述でご説明した、オーツ麦のダイエット効果を存分に引き出すのだ。

 

しかしオートミールとは違い、ミューズリーは水や牛乳で食べることが多い。そしてその食べ方が可能なのは、「粉砕されている」「ローストしている」「食材の含有量が高い」という工夫のおかげである。

 

もしオーツ麦の含有量が高すぎれば、それは食べづらいオートミール。そのためオーツ麦の含有量に関しては、ギリギリOKラインを狙う必要がある。

 

ギリギリのオーツ麦含有量

その方法は、シンプルにレビューをご参考になること。レビュー数と「食べやすかった」「美味しかった」などの評価を元に、客観的な意見を参考にするべきだろう。

 

または含有率が70%未満、というのも一つの判断材料である。見る限りそのラインが、オートミール感を抑える一つの目安になるようだ。

 

糖分をギリギリまで下げる

 

そして次に、(2)(3)は糖質を抑えるためのポイントである。これに関しては、製品のドライフルーツ含有量と糖分添加を確認しよう。

 

まず、糖分が無添加・糖分でコーティングされていないものを選ぶ。これは特に「超食べやすかったです!」的なレビューのある製品を警戒しよう。

 

そして同時に、ドライフルーツ低含有率の製品をお選びいただきたい。 これは単に、ドライフルーツがぶっちぎりの高糖質であるためだ。

 

糖質の高いドライフルーツ

 ただ、せっかく美味しいミューズリーである。「ちょっとくらい入ってても、いいじゃん!」という気持ちも、全身で賛同する。

 

そして同時に市販品では、ドライフルーツ0%の製品は殆どない。美味しさを売りにするために、少量のドライフルーツが使用されているのだ。

 

そのためドライフルーツ入りの製品でも、以下の果物はどうだろう。これらはドライフルーツの中でも、比較的低糖質なやつらである。

 

もしこれらを主役とする製品があれば、それは当たりである。結果として一食当たりの糖質量にも、影響してくるだろう。

 

比較的糖質の少ないドライフルーツ(100g当たり)
  • ココナッツ 48.5g
  • あんず   55.5g
  • プルーン  61.6g

 参照:第2章 日本食品標準成分表 PDF(日本語版):文部科学省

 

大変申し訳ない。

 

オススメしておきながら、たった3つしか選べない私をどうか許して欲しい。 この雰囲気で、ドライバナナ100g78.5g!と強気で紹介できない性格なのだ。

 

この様にドライフルーツは、いかにしても低糖質に抑えずらい。やはり出来るだけドライフルーツ軍の少ない、製品はいかがだろうか。

 

ドライフルーツ軍の少ないミューズリー

そもそもミューズリー自体、オーツ麦が含有されるため糖質は高い。糖質制限を目的として、白米や玄米と置き換えるものではない。

 

さらにそこに、ドライフルーツの糖質をモリモリ加えれば。それはもはや、フルグラ並のお菓子要素を持ち合わせてしまう。

 

長期的に見て、少しでも糖質を抑えるならば。ドライフルーツの含有率が低く、低糖質な製品を選ぶべきだろう。 

 

ナッツ含有率の高い製品を選ぶ

 

そして次は、低糖質だがカロリーと脂質の高いナッツである。これはそれぞれのダイエットの目的によって、ご選択いただきたい。

 

ナッツが多く含まれていれば、その分栄養価も高くなる。ミューズリー単独での栄養補給も楽になり、継続する理由も増えるだろう。

 

ただし、皆様がボディメイクなどを目的としている場合。トレーナー様に、カロリー・脂質制限のご指示を頂いているかもしれない。

 

その場合には、ナッツの含有率自体を下げる必要があるだろう。もしくは、以下の脂質・カロリーの低いナッツをお選びになると良いだろう。

 

脂質・カロリーが比較的低いナッツ
  • ピーナッツ  (47.6g / 563kcal )
  • カシューナッツ(47.8g / 577kcal )
  • ピスタチオ  (47.1g / 516kcal )
  • アーモンド  (54.3g / 599kcal )

※可食部100g当たり

 

ただしナッツの脂質には、体内の脂質レベルを改善するとみる論文も存在する。中性脂肪値が高い被験者の中性脂肪値を、大幅に下げたという結果である。

 

この論文では、ナッツが血中脂肪を減少させる健康食品とする見方が強い。そのため、ナッツの脂質を一概に敵視する必要もないかもしれない。

 

オレイン酸を持つナッツ 

何と豊富な、ミューズリーの世界。

 

こんなにも種類があるのなら、もっと早く教えて欲しかった。チョコワを主食としていた過去の私は、一体なんだったのか。

  

では最後に。

 

前述の選び方を元にした、オススメ製品を見てみよう。きっと皆様の目的に応じた、素敵な相方ミューズリーに出会えるだろう。

 

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おすすめミューズリー(目的別)

 

低糖質低カロリー低脂質

 

ここではこれら3つの要素を満たす、おすすめ製品を拝見しよう。さらに安全性やコスパも高い、欲張りな商品を発掘しようではないか。

※一食40g当たりの数値

 

比較的低糖質なおすすめミューズリー

 

ではまず、比較的低糖質な製品から。これらは砂糖加工・ドライフルーツの含有率が低い特徴がある。

 

サイテンバッハ ミューズリー #115 ハンドセレクション

サイテンバッハ ミューズリー #115 ハンドセレクション

 

ドライフルーツには、レーズン・林檎などを使用したミューズリー。全粒小麦やオーツ麦の含有率の高さにより、その糖質は比較的低い。

 

ナッツとフルーツの粒が大きい特徴があり、味への評価も高い。甘みを抑え、ナッツ自体の美味しさを強調している商品である。

 

カロリー:150kcal  糖質:19.2g 脂質:4.4g

価格:1.549円(一食当たり123円)

 

 

エルサンクジャポン 有機シリアルハイファイバー プレミアム

エルサンクジャポン 有機シリアルハイファイバー プレミアム

 

次はオーガニック食材で作られた、非常に安全性の高いミューズリー。有機レーズン有機アプリコットなど、徹底して有機食品が使われている。

 

その特徴は、フルーツシードを52%も含む食べやすさと美味しさ。美味しさだけでなく、比較的低糖質に仕上げている配分量も評価が集まる。

 

多くの愛用者がおり、その評価は4.5/5.0(64人中)と非常に高い。オートミールが苦手な方でも楽しめる、コスパも高い製品である。

 

カロリー:153kcal  糖質:20.8g 脂質:4.9g

価格:754円(一食当たり62.8円)

 

 

低脂質なおすすめミューズリー

 

次は、ボディメイクなどに効果的な低脂質タイプを見てみよう。これはナッツやフルーツの含有量などにより、その脂質が抑えられている。

 

カントリーファーム フルーツミューズリー

 

カントリーファーム フルーツミューズリー

 

これはナツメヤシの果実などを中心とした、フルーツタイプの製品である。イチジクや桃・プラムなど、美味しい味をビシバシ追加している。

 

価格もお手頃で、毎日食べても飽きない味づくりを目指している。ただバナナチップ(糖分添加)を含むため、高糖質である点には注意が必要だ。

 

カロリー:142kcal  糖質:25.3g 脂質:2.0g

価格:1.580円(一食当たり42.1円)

 

 

低カロリーなおすすめミューズリー 

 

では最後に、低カロリーが人気のミューズリーを見てみよう。ナッツ低含有・オーツ麦等の穀物含有率が高いなどの特徴を持つ製品である。

 

Bob's Red Mill オールドカントリースタイルミューズリー

 

Bob's Red Mill オールドカントリースタイルミューズリー

 

これは、甘みと噛み応えの高い、ナツメヤシ・レーズン・サンフラワーシード。アーモンド・くるみ・全粒押し麦など、様々な自然食材を含有した製品である。

 

そしてこの商品の最大の特徴は、圧倒的なコスパ。またそのままポリポリいける食べやすさと、自然な甘みも多くの人気を集めている。 

 

一度購入すれば継続して楽しめる、味とボリューム。カロリー制限中の方にもお選びいただきやすい、比較的低カロリーな製品である。

 

カロリー:137kcal  糖質:21.2g 脂質:3.75g

価格:794円(一食当たり28.1円)

 

 

ドーセット シンプリーフルーティーミューズリー

ドーセット シンプリーフルーティーミューズリー

 

最後は、低カロリー低脂質の二冠を達成するドーセット社の製品だ。

 

非常に人気の高いこの製品の最大の特徴は、ナッツ無添加。結果としてカロリー・脂質共に、多数の製品中トップクラスの低さを誇る。

 

しかしその分、フルーツを適度に加えていることで、味は非常に美味。甘すぎない美味しさに定評がある、総合的にもレベルの高いミューズリーだ。

 

ただしその美味しさからか、糖質と価格は高い。ただ少量でも購入可能なため、お試し製品としては最適かも知れない。

 

カロリー:129kcal  糖質:24.4g 脂質:0.9g

価格:748円(一食当たり90.6円)

 

 

拝啓、お洒落ミューズリー様。

 

私はいつか、貴方を大人買いしたい。そして出来るなら、最も高価格な美味しいヤツを。

 

健康的な生活の中で、食事は最高の楽しみである。オートミール以上恋人未満なんて、最高じゃないか。

 

ここまでお読みいただき、本当に有難う御座います!もし宜しければ、こちらのダイエットレシピ本もご覧いただければ幸いです!

 

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じゃ!

良きミューズリーライフを!

 

※本記事は各サプリメント・食品の有効性を補償するものではありません。

また特定の商品・食品に対する批評を行う意図もございません。

イラストはイメージであり、本質的な構造・登場人物を表現するものではありません。何卒ご容赦ください。